Витамин B3 (Никотиновая кислота, Niacinum)
Невролог, нейрофизиолог, стаж - 35 лет;
Профессор неврологии, доктор медицинских наук;
Клиника восстановительной неврологии.Об авторе
Химическая формула: C6H5NO2
История открытия
Открытие витамина B3 — это интересная история, в которой переплетаются наука, медицина и даже… кукуруза. Всё началось в начале XX века, когда в южных штатах США массово распространилась болезнь пеллагра. Люди страдали от дерматита, диареи и деменции — и нередко умирали. В 1937 году американский биохимик Конрад Элвехем установил, что причиной пеллагры является дефицит никотиновой кислоты — вещества, которое вскоре получило имя «витамин B3».
Своё название он получил не из-за связи с никотином в сигаретах, как иногда думают, а от слов «nicotinic acid» — производных от никотиновой основы, выделенной из табака, и латинского «acidum» — кислота. Позже для устранения возможных ассоциаций с курением было предложено нейтральное название «ниацин».
Витамин B3 — это не одно вещество, а две активные формы: никотиновая кислота и никотинамид. Обе формы в организме превращаются в два важнейших кофермента: NAD+ (никотинамид-адениндинуклеотид) и NADP+. Без них невозможно протекание более 400 биохимических реакций.
Основные функции:
- Участие в энергетическом обмене (цикл Кребса);
- Поддержка ДНК-репарации и экспрессии генов;
- Регуляция липидного обмена (снижение уровня холестерина);
- Защита клеток от оксидативного стресса;
- Поддержка функции нейронов и мозговой активности.
Мозг, нервы и когнитивные процессы
Мозг — один из самых энергозатратных органов организма. Он потребляет до 20% всей энергии, и витамин B3 — один из ключевых элементов, который помогает эту энергию производить.
NAD+ и энергетический обмен
Кофермент NAD+ — главный игрок в выработке АТФ в митохондриях. Без достаточного уровня NAD+ нарушается работа нейронов, появляются признаки «энергетического голода»: туман в голове, снижение концентрации, утомляемость.
Роль в синтезе нейромедиаторов
Ниацин участвует в синтезе серотонина (через метаболизм триптофана), а также влияет на уровни дофамина и норадреналина. Это объясняет, почему при дефиците витамина B3 могут развиваться депрессивные состояния.
Нейропротекция и противовоспалительное действие
Недавние исследования показали, что NAD+ модулирует активность микроглии — клеток иммунной системы мозга. Это помогает уменьшать нейровоспаление, которое лежит в основе многих нейродегенеративных процессов. [1]
Поддержка циркадных ритмов
Интересный факт: NAD+ напрямую участвует в регуляции циркадных генов. Это значит, что B3 косвенно влияет на качество сна, суточную активность и эмоциональный фон.
Витамин B3 и старение
С возрастом уровень NAD+ в организме естественным образом снижается, и это связывают с:
- Ухудшением восстановления ДНК;
- Митохондриальной дисфункцией;
- Хроническим воспалением (инфламэйджинг);
- Снижением регенерации тканей. [2]
| Возраст | Средний уровень NAD+ | Возможные проявления |
| 30 лет | 100% | Энергичность, нормальный сон |
| 50 лет | ~60% | Повышенная утомляемость |
| 70 лет | ~30% | Нарушения памяти, слабость |
Витамин B3 и заболевания
Витамин B3, также известный как ниацин, является важным компонентом для поддержания обменных процессов и работы нервной системы. Нарушения его уровня в организме могут способствовать возникновению ряда заболеваний.
Деменция и болезнь Альцгеймера
Исследования показывают, что дефицит NAD+ нарушает функции митохондрий и усиливает нейровоспаление, что связано с прогрессированием деменции. Приём ниацина у пожилых людей связан с замедлением когнитивного снижения.
Диабет 2 типа
Ниацин модулирует активность инсулиновых рецепторов и снижает оксидативный стресс в клетках поджелудочной железы. [4] Однако его высокие дозы могут вызывать инсулинорезистентность — важно учитывать форму и дозировку.
Сердечно-сосудистые заболевания
Ниацин снижает уровень ЛПНП («плохого» холестерина) и повышает ЛПВП («хороший»). [5] Он используется в терапии гиперлипидемий. Однако в больших дозах возможны побочные эффекты — покраснение кожи, нарушения ЖКТ.
Психические расстройства
Ниацин помогает при тревожных и депрессивных состояниях, особенно в рамках общей поддержки обмена веществ. [6] Есть данные об эффективности при шизофрении — особенно при снижении уровня NAD+ в головном мозге.
Где содержится витамин B3
| Продукт | Содержание ниацина (мг/100г) |
| Печень говяжья | 17.5 |
| Куриное филе | 13.7 |
| Тунец | 10.5 |
| Арахис | 12.1 |
| Грибы | 4.9 |
| Цельнозерновой хлеб | 4.2 |
| Картофель | 1.6 |
| Брокколи | 0.6 |
Суточные нормы потребления
| Группа | Суточная норма (мг NE*) |
| Мужчины (18–50 лет) | 16 |
| Женщины (18–50 лет) | 14 |
| Беременные | 18 |
| Кормящие | 17 |
| Пожилые | 16–20 |
| При высоких нагрузках | 20–35 |
*NE — ниациновый эквивалент (1 мг ниацина = 60 мг триптофана).
Формы витамина и биодоступность
| Форма | Особенности |
| Никотиновая кислота | Снижает холестерин, но вызывает «прилив» |
| Никотинамид | Не вызывает приливов, мягче действует |
| Никотинамид рибозид | Инновационная форма, лучше поднимает NAD |
| NMN (никотинамид мононуклеотид) | Активная форма, перспективна при старении |
Взаимодействия и сочетания
- Витамины B1, B2, B6, B9 — усиливают синергию метаболических реакций;
- Ресвератрол — потенцирует повышение NAD+;
- Физическая нагрузка — естественный стимулятор синтеза NAD+;
- Алкоголь — блокирует превращение триптофана в ниацин;
- Некоторые лекарства (статины, изониазид) — могут вызывать дефицит.
Заключение
Витамин B3 — это не просто элемент из списка «витамины группы B». Это настоящий «ключ» к энергетике клеток, долголетию, когнитивной ясности и устойчивости к стрессу. Сегодня, когда уровень стресса высок, питание не всегда идеально, а продолжительность жизни увеличивается — обеспечение достаточного уровня ниацина становится приоритетом.
И если говорить просто: ниацин — это витамин, без которого мозгу грустно, телу тяжело, а организму трудно справляться со временем. Поддерживайте его уровень, и он поддержит вас.
При лечении пациентов наши врачи активно интегрируют витамин В1, поддерживая здоровье периферических нервов, замедляя старение и способствуя восстановлению когнитивных функций.
Список научных источников:
- ^ Lauterbach, M. A., et al. (2020). Nicotinamide in neuroprotection and neurodegenerative disease. Front Neurosci, 14, 877.
- ^ Liu, L., et al. (2018). NAD+ in aging, metabolism, and neurodegeneration. Science, 362(6414), eaan5783.
- ^ Yoshino, J., et al. (2018). NAD+ intermediates: Potential modulators of aging and age-related diseases. Cell Metab, 27(3), 529–547.
- ^ Wang, Y., et al. (2016). NAD+ metabolism and its roles in cellular processes during aging. Curr Drug Targets, 17(4), 442–456.
- ^ Bogan KL, Brenner C. Nicotinic acid, nicotinamide, and nicotinamide riboside: a molecular evaluation of NAD+ precursor vitamins in human nutrition. Annu Rev Nutr. 2008;28:115-30. doi: 10.1146/annurev.nutr.28.061807.155443. PMID: 18429699.
- ^ Trammell SA, Schmidt MS, Weidemann BJ, Redpath P, Jaksch F, Dellinger RW, Li Z, Abel ED, Migaud ME, Brenner C. Nicotinamide riboside is uniquely and orally bioavailable in mice and humans. Nat Commun. 2016 Oct 10;7:12948. doi: 10.1038/ncomms12948. PMID: 27721479; PMCID: PMC5062546.